【简介】弘前美食特别多,有苹果加工成的各类美食,比如原味苹果汁,苹果派,有津轻拉面,豆酱味贝壳烧,粥汁等等很多。
小编这里重点推荐一下贝壳烧~贝壳烧顾名思义就是用大扇贝壳作为“锅”, 以海带汁、鸡蛋、豆酱等为原料的家庭料理。
有的地方还将鱼、扇贝等放入壳内一起煮。过去,由于鸡蛋等物比较珍贵,一般为病人所食用。用大扇贝壳來炖制,味道鲜美可口又有营养。贝壳烧不仅在津軽地区,在下北地区也可以品尝到哦。
是不是看起来特别诱人呢~小伙伴们赶紧去尝一尝~