2022.06.13【青森旅游-海胆】 新闻一览



【简介】青森三面环海的地理位置,造就了丰富而美味的海产资源。青森海胆浓郁丰富的甜味和着大海的香气在口中柔和地扩散,令人欲罢不能。
青森县的国内海胆捕捞量在日本排名第三(2019年)。县内的主要产区遍布津轻海峡到太平洋沿岸,包括大间町、东通村、佐井村、风间浦村、阶上町等地。青森海胆吃法众多,除了生吃新鲜海胆之外,烤海胆、蒸海胆、盐海胆都很美味。尤其是用海胆、鲍鱼等材料做成的“草莓煮”,是八户市、阶上町等地著名的乡土料理。
每年6-7月,是最适合品尝青森海胆的时期。有机会请一定到青森当地来品尝最新鲜美味的青森海胆哦~
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【参考网站】青森旅游-海胆【日文】
青森旅游-海胆