| 2023.05.17【青森旅游-大间金枪鱼】 | 新闻一览 |
|
津轻海峡中别名为“HONMAGURO”的黑色金枪鱼，多为200~300公斤级别的大鱼。大间金枪鱼的特征之一是，用鱼竿钓鱼的方式捕捉。 肉质肥而不腻是大间产金枪鱼味道的显著特征。在太平洋和日本海的海流交汇处的津轻海峡中，金枪鱼能够捕食墨鱼和肉质较好的秋刀鱼，因此大间产金枪鱼的肉质是上等的。为了保持体温黑金枪鱼在冰冷的海水里以时速90公里的速度游动。 大间金枪鱼最大的特征是肉质鲜美、耐人寻味，被公认为日本最好的寿司材料，售价极高。2013年的筑地市场上222公斤的金枪鱼以1亿5540万日元的天价拿下首拍。大间金枪鱼因其颜色及稀少的数量，被称为“黑色钻石”。 另外，金枪鱼汉堡、大间金枪鱼酱油、一本寿司、大间金枪鱼咖喱饭等都是人气较高的商品。 地址：青森县下北郡大间町 电话号码：0175-37-2111 交通：JR八户站 换乘 青森铁道 八户站 青森铁道 约 45分钟 (¥1,340) 青森铁道 野边地站 JR大湊线 约 55分钟 (¥1,140) JR下北站 下北交通巴士 陆奥市・佐井线乘车 约 90分钟 (¥2,050) 大间 公共汽车停车站 下车 【参考网站】青森旅游-大间金枪鱼【日文】 |
 |