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2015.03.19
青森料理——煎饼汤
新闻一览
【简介】在可以尽情享用大量的海鲜与山珍的冬季,青森的人们为了温暖身体而常常食用汤菜。其中“煎饼汤”、“鱼杂汤”作为当地代表性的名菜而广为人知。煎饼汤(せんべい汁)曾荣获2012年日本地方美食大奖的金奖,这是将专用于汤类的南部煎饼掰入汤中煮吃的别有风味的乡土料理,再配上一些辅助作料,让人吃了就会很喜欢。煎饼汤也越来越受到大家的青睐。
【参考网站】
青森观光信息网
八户煎饼汤
(日文)